2008.03.28（金）

地面すれすれまで目線を下げて、眺める向こうには・・・・つくしん坊の林がのぞめます。かたじ屋"間のスロープ"下の三角地帯には数え切れないほどのつくしん坊が飛び出してきて、まるで林のようにあっちにも・こっちにも、つくしん坊だらけ・・・。地面に左のこめかみを押し当てるくらい目線を下げるとなかなか壮観です。

おはようございます。つくしん坊は、収穫して茎の途中にあるカサの部分を丁寧に取り除きよぉ～く水洗いして、ゆるめに溶いた天ぷら粉をくぐらせて熱した油の中へ。　　　手早く油の中から回収して、お好みで味塩を標的の上空21.0センチメートルからやや多めに降りかけてお召し上がりください。　　　もちろん好みというものがありますので、お試しになった方全員が『うまい！』と唸るかどうかは約束できません。

私の感想から言いますと、う～～～ん！そうでもないかも・・・。